あぐー豚と特選石垣牛　紅しゃぶ　恩納豚

  

はいさい
皆さまいかがお過ごしですか？
恩納豚那覇も少しづつではございますが定着しつつあります。
（未だに移転したことを確認されず、旧恩納豚へ行って下さってる方が沢山おられ、中には、国内外問わず予約なしで来て我々を驚かせようとして店が
無く自分たちが驚いて帰る　ってな事になってます　その後ご本人からの連絡でわかります　　たかが７年、されど７年　あんな辺鄙な場所での恩納豚　定着には時間を要しましたが沢山のお客様に支えられてたんだと実感します。ありがとうございます　　それにおかげさまで恩納豚那覇も那覇の土地に確実、着実に根付いてきていると感じます。重ねてお礼申し上げます。ありがとうございます。本当に感謝しております）

さてさて前置きが長くなりました
夏の疲れを癒すため今回は東京に行ってきました
９月は我々にとって記念日です　それにあわせて毎年香港へ行ってたんですが、上海蟹のシーズンに合わせて１０月に変更！！
１０月はずっと来て下さってるご夫婦と一緒に上海蟹ツアーへ行って来ます

そんなわけで今回９月は東京３泊ツアー　（ほとんどホテルと天ぷらとうなぎと・・・毎回お気に入りのコースです）
着いた日はホテルでのんびり、２日目行きたかった富士サファリパークバスツアーへ半日観光へ行ってきました　！！
なんとライオンの赤ちゃんを抱いて撮影（１shot ￥６００）アメリカやったら$１５〜２０はとるでしょうねぇ　子ライオン自らしっかり餌代を稼いでました（笑）


今回はいつもと違うホテル　日本のホテルで初めてオートグラフコレクションに加盟したザ・プリンス さくらタワー東京に泊まりました
落ち着いた雰囲気のホテル　外国人（西洋人・東洋人共に）に人気なのか日本人と数組しか会わなかったなぁ
ここのラウンジ昼からビール飲めます笑　








今回うなぎもいつものところ予約でいっぱいでした　白金にあるうなぎ屋さんへ行って来ました　　
少しだけ醤油からいですがまたお邪魔します　う巻きは少々甘めのお出汁ですが美味かったです　ごちそうさま







帰り道ニュースでしてた　白いドン・キホーテ　シロガネーゼドンキ？　松坂牛のA5売ってた　買いそうになる我々二人



メインはいつもここ　銀座のお気に入りの天ぷら屋さん　ここの大将がお亡くなりになられお弟子さんが揚げておりました
仕事以外趣味もなかったそうで・・・大将ゆっくり休んで下さい　
これからも行かせて頂きます



後悔無いよう与えられた人生　大切に使わせて頂こうといつもこのような時考えさせられます

５０歳過ぎて　仕事が忙しいと言って休暇取らない人！！　体崩したら休まないといけません　それもせっかく？とった休みも療養のために使う

体崩す前に休みとりましょう　えっ？そんな事簡単に・・・って？　だって体壊したら休むんでしょ？

休む勇気も必要です　

あっ若い方はまだまだ働けぇーーー　笑　

全く話し変わって一度食べたかったもつ焼き　キリンビール変わって美味くなってびっくり





もつ焼き好きな方すみません　全部注文　美味しい？のもありましたが我々口に合いませんでした　老舗なんですが匂いが・・・（我々匂いに超敏感なんでもろに豚の・・・）
店変えたら美味いのかな？　

まあ人には好きずきありますから　ご勘弁

今回の夏休み第一弾　おかげさまで楽しく過せました　感謝


沖縄 那覇でしゃぶしゃぶなら石垣牛とアグー豚(あぐー豚)専門の恩納豚(onnaton naha)

恩納豚　那覇　
http://www.onnaton.com








  

はいさい‼️ 皆様こんばんは
今日は仕事以外のFacebook
松任谷由実(ユーミン)コンサートに行って来ましたサザン行ったのは確か二年前
邦楽あまり興味無い二人ですが懐かしさ求め行って来ました 音楽いいね ユーミンファンサービス良かったですよ



(アホアホ日誌)あります
ブログに書きました
見てやって下さい‼️


➡︎
ここからアホアホ日誌
私と看板娘は実は昨日だと勘違いしてちょこんと着席 １９時開演の数分前係の子が「チケット見せて頂いていいですか？」「どうぞ」と私 「合ってますね 失礼しました」 さぁーいよいよ開演 「すみません もう一度 見せて頂いていいですか？」しばらく見てた係員「これ 明日のチケットですよ」「えぇーーー」…..................,。
私が火曜日と決めつけてリマインドしてた私は看板娘から白い目で見られポツッと一言「私の休み返して・・・」
すみません
私が悪いんわかってますよ
でもね 受付の人‼️ 最初にチェックして下さい 同じ席の人‼️ もっと早く来てくれ‼️
すみません 悪いん私です わかってます
でも、いいライブ いい日でした
ありがとう

沖縄 那覇でしゃぶしゃぶなら石垣牛とアグー豚(あぐー豚)専門の恩納豚(onnaton naha)
  

はいさい！！

皆さまいかがお過ごしですか？

さてさて、ご心配、ご迷惑おかけしておりました恩納村の恩納豚無事　那覇で2017年５月１日開店することができました

２月に一旦お休みして時間かかりましたがとても素敵なお店が完成しました　

オープンの日にはわざわざ内地からマカオからお祝いにかけつけてくれました

本当にありがたいことです。それに沢山のお花やシャンパンや他のお祝い頂きありがとうございます

皆さま本当に本当にありがとうございます

恩納村を離れなければならなかった理由、ほとんどのご常連さまがご存知だと思います

那覇の大家さん、とてもとても温和で優しく店子の意見を尊重してくださる方で本当に本当にホッとしております

皆さまのお越し心よりお待ち申し上げております



ここから以下業務報告です　ご一読下さい
（LINE内容と同じです）

お世話になっております
皆様にご心配、ご迷惑おかけしておりましたが
恩納村から那覇に無事移転完了致しまた
那覇と言っても勿論？国際通りではなく
知人の力も借り、少々裏通りにお陰様でいい場所を探す事が出来ました
今回は暖簾に屋号(店名)も無く
暗証番号による入店方法を採用しました。
(暗証番号は変わりますがご来店前にお伝えします)
5月1日〜15日をプレオープンさせて頂きます
プレオープンと言うのも私事ですが
不整脈が昔からありましたがいつもすぐおさまり
心電図でとらえる事が出来ませんでしたが
今回移転だなんだとあり少々疲れが出たのか心電図で
とらえる事が出来ました。不整脈が認められた為、治療へと
すすむ事が出来ました。(カテーテル治療)
その手術を5月17日に行う為
ちょっとおやすみしなければなりません
(入院は数日です)
皆様にはご迷惑おかけしますが宜しくご理解の程お願い致します
本オープンに関しましてはFacebook ホームページにてお知らせいたします　！！


今回専用駐車場はございませんので
恐れ入りますがすぐ近くのコイン駐車場をご利用下さい。
1時間200円

長文失礼しました

皆様のご来店心よりお待ち致して居ります

900-0037
那覇市辻1-2-5
恩納豚-NAHA-

恩納豚 店主



徒歩圏内
ダブルツリーby ヒルトンホテルより…徒歩で約12分
ロワジールホテル＆スパより…徒歩で約10分
パシフィックホテルより…徒歩で約10分
リーガロイヤルグランホテルより…徒歩で約15分
ホテルプレシアより…徒歩で約2分


ダブルツリーbyヒルトン首里城より…車で約20分
ホテルナハテラスより…車で約20分
ANAクラウンプラザホテルより…車で約15分
ハイアットリージェンシーホテルより…車で約15分
ホテルJAL CITY那覇 より…車で約10分
ハイアットリージェンシーホテルより…車で約15分
琉球温泉瀬長島ホテルより…車で約15分
サザンビーチホテルより…車で約20分
ヒルトン沖縄北谷リゾートより…車で約40分
沖縄リッツカールトンホテル…沖縄自動車道をご利用で約75分
ザ・ブセナテラスホテルより…沖縄自動車道をご利用で約70分
カフーリゾートホテルより…沖縄自動車道をご利用で約50分

※時間帯、道路状況によって多少異なる場合がございます。  

はいさい　！！

皆様いかがおすごしですか？

沖縄はようやく秋の気配かと思いきや本日も２７℃　今日も短パンとTシャツで過ごせます

いつになれば少しは寒くなるんでしょうね

あっ昨日は湿気もありエアコンをつけました

さてさて、本題　おかげ様で皆様に愛され恩納豚は１１月１５日誕生日を迎えることができました

本当に皆様、恩納豚を可愛がってくださり、ありがたい事だと私と看板娘共々感謝しております

これからも皆様に愛されるように頑張っていきますので応援宜しくお願い申し上げます

さて、今年１０月１日から裏の駐車場が使用できなくなり皆様にご不便ご迷惑おかけしております

お客様全員が車で押し寄せられると・・・大変なことになってしまいます

事情を説明すると、ご常連様の数組の方は車をホテルに置いて、わざわざタクシーで来てくださったり・・・

今の沖縄は閑散期（ローシーズン）なんでなんとか営業できてる次第でございます　

皆様には大変ご迷惑おかけしております

本当に恩納豚は良いお客様に恵まれております

ありがとうございます

感謝です

恩納豚　店主




  

はいさい　皆さまいかがお過ごしでしょうか？

今回のブログは寂しさと喜び？のお話

１０月２６日の誕生日を迎える前に１０月２３日に私の大好きな祖母が天国に旅立ちました

享年１０２歳 数えで１０３歳？　安倍首相から賞状もらってました

危篤の知らせを受け２３日急いで飛行機で帰りましたが　残念ながら死に目に会えませんでした

亡くなった時間午前１０時１０分　我々の飛行機のフライト時間　飛び立った時間が午前１０時１０分・・・。

苦しまず眠るように亡くなったそうです　老衰です　祖母は自分の事差し置いて人にって考えの人でした

老人大学院まで行き、そこで論文書いたりしたりする努力家と勉強家だったそうです

私が初孫　それはとてもとても可愛がってもらいました　裁縫の先生？でもあった祖母の手作り座布団は私が２０数年前の店の為

作ってくれました　その座布団は未だに恩納豚で使ってます

これからも我々の心にいます　ずっと・・・

ばあちゃん　ありがとう　本当にありがとう　どうぞ安らかに

ゆっくり休んで下さい　

合掌

  

はいさい！

暑い日が続いてますね

皆さまいかがお過ごしですか？沖縄よりも内地の方が暑いそうですね

しかし沖縄は、ずーーーーーと熱がこもった状態で夕方から晩にかけても熱が冷めません

特に夕方なんぞは店の外に出るとストーブ焚いてる？って思うほど暑い

夕方には少し涼しくなって風が心地よくなって　って感じ０です

下手すりゃ日中より暑いかもしれないですね

ずーーとエアコンつけっぱなしです　

まぁーそんな話もそこそこに本題に・・・

今日はお肉の話

お肉の仕入れ代が異常に高騰してます　数年前から年々上がってきてます

とある業者談ですが昨年より４０％上がってるとの事

それに品数が出ない・・・　

沖縄３大銘産和牛（A5 A4 ランクの格付けが認められてる）特選石垣牛　山城牛　もとぶ牛

が仕入れが困難な状態です

余談ですがうちとは関係ないランクの低い牛やノンブランド牛はまだあるとの事ですがそれでも値段が高騰しているそうです（業者談）

いつも取引してる業者は頭を抱えてる状態　それ以上に我々は頭を抱えてます

それでも毎週毎週、走り回り他の業者にも顔出ししてたお陰で手に入れられてますが数が非常に少ないです

勿論、品質は申し分ない最高級のお肉は仕入れることはできてます

しかしいつ欠品になるかわからないので毎日焦ってます・・・

そこで今回、数年間値上げせずにきてますが、今回値段はそのまま据え置きで量を少し減らしました（いつもお客さんに多い多

いと言われてましたし・・・）

しかし値段据え置きでいつまで続けれるか・・・　頭痛いです

当店、恩納豚のお肉の質は絶対落とせませんし落としません　これだけは譲れない事です

これは当店を気に入って来て下さるご常連様・リピーター様・または初めて来て下さるお客様をがっかりさせてしまう

事に繋がります

またまた余談ですが質を落としてまで値段を維持する事は恩納豚のコンセプトに反します　その時、恩納豚・・・「⚪️⚪️」す

るかも知れません

ながながとなりましたが質を維持するには必然と売値も上がるでしょう　いや上がります

品質維持をするには難しいことです

どうか皆様のご理解をお願いします

追記、ご常連様人気NO1　エグゼクティブコース極Sは値段数量そのままで現時点では変更ありません

恩納豚　http://www.onnaton.com










  

はいさい　

皆様お元気ですか？

かなりお久しぶりのブログです

２月の阪神タイガースキャンプも終わりました

今回も和田SA(和田前監督）沢山の選手、タイガースファンで毎年帰ってきてくれるリピーターさん

皆様ありがとうございまーす

また来年お待ちしておりますね

今回も昨年に続き、有名選手から恩納豚へ寄贈品頂きました あえて今は選手名伏せますが、多分持ってる人日本でも居るか居

ないかレベルの代物です　

店内に厳重管理で展示してますので、皆様見にいらしてください！

それにまたまたビデオメッセージを頂きました　興味ある方またお声掛けください　お見せいたしますね

そんなこんなで２月が過ぎ、３月に入ると

当恩納豚の看板娘の誕生日です

恒例の旅行に行ってきました

今回は東京　って正確には千葉、舞浜です

目的はお台場ビッグフットで開催されてる　シルクドソレイユ

それはそれは素晴らしいものでした。　本場ラスベガスのシルクドソレイユ　オー　＆　カー　を見た方からすればあっさり？

って話は聞いたことがあります　しかし日本公演もなかなかのモノでした　次は頑張って本場ラスベガスへ行こう！

よし！目標設定だ！！

そしてその後は、いつもの銀座の大好きな天ぷら屋　看板娘のために女将さんが乾杯ビールプレゼントしてくださり

その後ワインを一本入れ　『かんぱーい　おめでとう！』

「旨い！」横みると、あれ？グラス置いてる　その後看板娘は一杯も飲めず・・・　結局私が飲み干し　いーーー気分　

看板娘はワインが苦手なのを忘れてて　気をきかせていれたワイン　結局自分の為に入れたみたいなもんでした

その後ホテルへ戻り爆睡

昔は何次会も行ってましたが、最近は食事したら終了・・・

話は変わりますが二人で最近よく年齢の話をします　あっと言う間に年が過ぎていきます

将来のビジョンを見据え、旅行行ってゆっくりしてる時、いつも気付かされます

仕事も大事　でも　健康が一番　でも　お金が無いと医療も　っとなると仕事を・・・仕事続けるなら続けれる体力健康

が・・・　ってな具合でいつも話します

結論こそまだ出ないが人生一回きり　楽しんで生かさせて頂こう

もっと行って無いとこ沢山あるし

看板娘　いつもありがとう！健康で若々しくいてくださいね　あ○してるよぉーーー　笑！

　金本監督頑張ってください！

　舞浜→ディズニー→餃子ドッグ　すげー売り上げ昔おおよその１日の売り上げ計算したことあるなぁ　笑　今回店舗として営業　恐るべし餃子ドッグ　
　１００分待ち　我々にそんな時間はかけれねぇ

　トーテム①

　トーテム②

　トーテム③

　天ぷらあわび（オスとメス）

　ホテルから看板娘へプレゼント

　我が国の宝　富士山















  

はいさい！

皆様いかがお過ごしですか？

沖繩は相変わらず暑い？です

今日は昨日の大雨の影響で

涼しいです　店は連日エアコンをつけてますが...

今はTシャツでブログ作成中

１１月に入ると急に静かになります

オフシーズンに入りました

我々、商売人などは夏の疲れを癒す時期に入りました

内地ではこれから忘年会シーズンで最も稼ぎどきですね

内地はニッパチ（２月８月）が商売では暇になりますが

沖繩は全くの逆です



さてさて、お陰様で恩納豚は本日誕生日です

いつも皆様に応援して頂きありがとうございます　ほんとうに感謝いたしております

これからも応援お願いします！

恩納豚　http://www.onnaton.com





  

はいさい

皆様今回はこそーっと福岡一泊２日旅行について

夏河豚を食べに行ってきました　

とあるお店を気に入りまして・・・

恩納豚のご常連の新都心のさ○さんに聞いてたお店メモ行方不明になりそこには行けなかったんですが・・・

ホテルの人に「接待ならどこ？」「魚の美味い店はどこ？」と聞き、調べ行って来ました

予約を入れてもらいむかいました　タクシーをおりていざ限界　いい面構えのお店でした

ドアを開けるとお出迎え　靴を脱いでいい感じ　

雰囲気はいい　しかしここで出鼻くじかれるのが多いので喜び抑えて

いざ着席　予約の際、個室は満席と聞いてましたので、板長の前のカウンター席は我々だけでした

「お飲み物は？」やはり言ってしまいます　「とりあえずビール」　←最近こー言う人めっきり減りましたね

事前予約のとらふぐのてっさからスタート　沖縄にいて魚に飢えてた我々は食い散らかしました　笑

余談ですが、沖縄の刺身はやわらかーーーーーく　我々は・・・・・。
しかしマグロは冷凍してないから沖縄は美味いんですよ　美らまぐろは全国的にも有名です

さて本題、九州の魚はやはり旨い　コリコリでよく活かっとります

お腹いっぱいになるのが嫌だなぁって思える程あれも食いたいこれも食いたい

そんな風に思わしてくれたお店でした

でっ結局一ヶ月の間に２回行ってしまった

ホテルからタクシーでも１０００円以内　また行きたいなぁー

では写真ご覧下さい


とりあえずいつもの鼎泰豐　飲茶　関係なく飲麦　笑　休み→旅行→昼ビール　ピータンは絶対オーダー



看板娘お気に入りの海老麺　あっさり


私の大好きな大根饅頭


小龍包


これこれ　風呂上り　食前のスパークリング　少しペリエで割ります　そーすると一気に・・・


至福のひととき　この瞬間大好きで幸せをかみしめます


はい　予約してた天然とらふぐ　てっさ　エアコンの効いてる部屋での河豚よろしゅーございます


顔は醜いお決まりのオコゼ　刺身で食べるか迷ったけど今回は唐揚げで頂きました


福岡では必ず食べる活けイカ　ゲソは天ぷらにして頂きました


看板娘の注文の太刀魚の塩焼き　沖縄でなかなか買えないのと買えてもペランペラン　肉厚太刀魚はやはり美味しいです


はい　これが名物ゴマサバ　甘めの醤油どうかな？って思ってましたが　まぁーー合うこと　最近食べたもので今のとこお気に入り


板長から自家製の明太子頂きました


河豚と言えばお決まりのひれ酒　ひれが少なすぎて少し残念　たし酒は不可能


フグの唐揚げ　これも外せない　上手いんだけど　食べ慣れてる河豚からとちょっと違った　少しだけ衣が残念だった


カワハギ　私はポン酢じゃなくて肝醤油で頂くのが大好き　日本酒がすすみます　笑


あなごの刺身　太くでかい伝助穴子は何度か食べたんですがこの手の穴子はあまりないかな？あれ？骨せんべいは？


半身は白焼き　

飛行機乗る前必ず立ち寄って食べるタルト　旨いのです　調べるとやはり神戸の店だった



はぁー美味かった　またお伺いします
板長　若女将ごちそうさまでした


恩納豚　http://www.onnaton.com

追記　株下がりすぎやろぉ　業績よくて下がる　円高・・・１１８円　替えとこかな　ワイハ用に　笑  

はいさい

皆さまいかがお過ごしですか？

しかし暑い日が続いております

へとへとになるほど暑いです

さて、テーマの健康一番　今回は特に切実に実感しました　おふざけなしブログです

一年に一度の特定健診＋人間ドックを恒例で看板娘と７月に受けてきました

約一か月後に結果報告が恩納村福祉健康課より連絡がありました

運動不足で中性脂肪がひっかかるかなぁ　って思ってたら

「X線検査で肺に影があります　即再検査してください」

一瞬頭が真っ白に・・・・・　「まさか・・・」　すぐにかかりつけの病院に行きました

そこでX線再撮影　一か月前に映ってた白い影　やはり写ってました

先生にCT検査している方がいいとの事で、大病院へ紹介状を書いて頂きました

検査は翌日は無理で最速で２日後　その間色々怖いけど調べました　よくないことが書いてあります

でも、気にしすぎてはだめ　ほとんどが大丈夫との記述　でも私に限って・・・　ずーーーーーと気になり

極度の恐怖感が押し寄せてきます　イメージではまさに急に血の気が引く感覚　

もしも肺がんだったら・・・　私は父を肺がんで亡くしてます　遺伝？　たばこ辞めて約１０年以上　なんで？

ほんといろんなことを考えました　寝れませんでした　全く食欲も出ません　

そんな日々、たった２日ですがとても長かった　

CT撮影は１５時からの予約なのに１３時に到着、無理をたまたま聞いてくれて早々にCT撮影してくださり写真を抱え

かかりつけのクリニックへ　私の診察の順番は１１番　

８番　９番　１０番　呼ばれていく中、次だ！っと思ってると１２番

私の１１番なんで飛ばすの？「もしかして、大事な話があるから後回しで時間をとるつもり？？？」

ほんと不安と恐怖で潰れそうでした　その後、院長直々に名前で私を呼びました

「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」←診察中

結局は異常なし　

私は先生の机に項垂れるように「よかった・・・　本当によかった・・・ありがとうございます　」　

涙が出ました　看板娘に報告　二人で涙浮かべ喜びを分かち合いました

その晩大ジョッキーのビールで乾杯しました

寝る前もしかしたら夢だったら？　起きたら検査当日に戻ってたら？　寝るのが怖くなるほどでした

寝る前に飲んだワイン　Tシャツ　確認して　朝、目を覚ますと　寝る前に「これ着て寝るぞ」って、自分自身確認したTシャツ

「OK」ちゃんと着てる着てる確認したTシャツ　それでも不安でしたので　昨日飲んだワインの空瓶を確認しにリビングへ

ありました「良かった　夢違う！」

そのぐらい恐怖と戦った２日間だったんです　たいそうに思われるかもしれませんが・・・体験しないとわかりません

最後に　たばこの害は本当に恐ろしいです　吸い始めた歳から約３０年後に悪さしだすようです

２０歳で吸い出すと５０歳頃　１７歳で吸い出すと（勿論法律違反）４７歳

今なんにもないから気づきません　本当に体をお互い大切にしましょう

健康に勝るものはありませんから



今回はどうしても伝えたかったんです　健康である事の感謝

生かされてることにたいしての感謝　

絶対に忘れたら・・・・・・あかん！　

最後に本当に本当に

感謝です  

はいさい



みなさんお元気ですか？台風大丈夫でした？



沖縄は強風が約１５時間吹き荒れてました



停電しなかったのは助かりました



さてさて、７月より週２日定休日とさせて頂く事により、心身共にゆっくり出来てます



（お陰さまで私も看板娘も胃腸もずっとムカムカしたりしてたのも最近はありません）



仕事、プライベートと充実したいとの思いで決断しました



人生一回きり　３０代は３０代の楽しみ　４０代は４０代　５０代は５０代・・・・・



それぞれ、その時しか出来ないものがあります



勿論事情はあります。しかし「また今度」　「またの機会」　色々人は言い訳して我慢します



しかし、意外と振り返ると無駄な物にお金を使ったり、無駄な時間を費やしたり・・・



どうですか？



ってなんか話難しい感じになってきましたので、そろそろ本題に！　笑



当店は毎火曜日・水曜日が定休日になりましたが



２０日の月曜日イレギュラーでお休みしました（２２日の水曜日は開けます）



休んだ理由は・・・・・・・



沖縄コンベンションセンターに行って来ました



理由は



サザンオールスターズが１２年ぶりの沖縄公演



チケット当選したんです　（私はハズレ　看板娘の名前で当選！）



我々、普段邦楽には興味が昔から全くないんですが・・・



サザンの桑田さんは尊敬しておりました



デビューたしか３７周年　ずーーーーーとトップ　出す曲出す曲ヒット



かと言って、遊びほうけてるイメージ無し



いつまでもエロやんちゃ坊主　笑



当選したものの、昔のヒット曲しか知らない・・・　New　アルバム出たけど知らない・・・



そんなことじゃ楽しくないから事前に　Newアルバム「葡萄」を購入



またこのアルバムがオリコンチャート１位ですって



普段聞き慣れない？邦楽を車で聴きまくりました



やはり桑田さんは天才だと実感　



いよいよライブ当日　座席抽選　アリーナ狙うがハズレ



しかーーーーし　沖縄コンベンションセンターとてもとても狭いんです



スタンド席でも顔見れます　負け惜しみではなくて　アリーナより良いと思います



背が小柄だと前の人の頭が邪魔して見えづらいからね



会場１６時開演１７時　なんと約４時間ぶっ通し３６曲＋１曲？



鳥肌物でした　そのまんまの声　動き　本当に感動して　何回か涙がうるっときました



また行きたいな



本当にそう思える演奏でした



２０日は祝日でした



休む勇気はいりました　でも、本当に休んでライブを選んで良かったと思います



（ご予約のお問い合わせくださった、当店の素敵なお客様、予約日変更して下さり感謝してます）



今度サザンの沖縄ライブいつあるのか、また実現するのかわからない

考えたくないが桑田さんの病気が・・・


後悔したく無かった　必然必要ベスト！

みなさんも是非！お互い後悔しないようにしましょうね！


Tシャツ買いました　


はい　タオルもベタですが購入




気合入れてる方に許可とってパシャリ






超プラチナチケット　買った人いるのかな？



ライブの余韻をもって　久しぶりのトニーローマ①




ライブの余韻をもって　久しぶりのトニーローマ②











  

はいさい！

皆様お元気ですか？

取り急ぎですが　ちょこちょこお伝えしてたんですが恩納豚　2015年7月から毎週火曜日と水曜日お休み頂きます

昔から私が掲げてた大きな？目標の一つで　週休２日の飲食店があってもいいのでは？

サラリーマン・OLさん　ほとんど週休２日制

でも飲食店経営者はなぜかそれが出来なくて

本当はできるのに・・・　週３でも４でもとろうとおもえば取れるんですがね

習慣？休めない？休むと勿体無い？　色々です
恩納豚が今回休みに踏み切ったのにはいろいろな理由がありまして・・・

大きな理由を２つあげますと

まずは一つ、上質なお肉がまとまって入りにくくなってる事もあるんです（これは言い訳の一つにしてください　でもほんと！数が少なく仕入れ大変）

もうひとつは、最近　人生を色々？考えたりしたりします

ん？体調不良？違いますよ　お陰さまで

私も看板娘もお陰様で日々健康で過ごさせて頂いております　体調不良とかでは全くないんです

しかし我々も既に○○歳　（スープのレシピと看板娘の年齢はトップシークレット　笑）になると色々考えます

時間が足りない　一日では全く足りなくて・・・　休みは業務上の仕事　資料作成　で一日過ぎるとプライベートはゼロ　プライベートで費やすと

雑用ゼロ等など　

それが大きな決定理由ですかね　そうなんです　結局プライベートの時間不足です

それが理由で　しあわせ　くればいいですが

しわよせ　きてたら我々自身はもちろんの事、本当にお客様におもてなし出来ないと思います

そんなこんなです


んーーーーー言いたいことは沢山あるんですが

またブログしーーまぁしょー　＾＾

とりあえず取り急ぎ週休２日制のご案内でした！！！


あすは休みなんで　ビール　シャンパン　芋焼酎飲みました　福岡で買って来た親鳥地鶏鍋をあてに　笑

うまかぁー

あぁー美味かった　では皆様おやすみなさい

追伸　錦織初戦勝利
あれ？次回はジョコビッチか？










  

はいさい！

皆様かなりのご無沙汰でございます

今回はゴールデンウィークの代休を利用して江戸と千葉に行って来ました


（乗りたかったB７８７　乾燥しないから鼻カピカピ？
にならず）


いつもお世話になってる社長さんに会いに行ってまいりました

恩納豚オープン時から年末に毎年恒例で来てくださってる高○社長に会いに！

なぜ会いにいくようになったかと言うと前回きてくださったときのやり取りで・・・・・

こんな具合です

私：「今度、江戸に行きます」

社長：「江戸に来たら連絡ちょうだい」

私：「本当にしますよ！」

社長：「絶対しておいでよ！銀座のおねーちゃんのお店にいきましょう」

私：「ザギン？くらぶ？おねーちゃん？あっおねー様」

私：間髪いれずに「いいんですか？」

ってな具合でほんとうに甘えちゃいました　築地の御飯→クラブ・ラウンジ？の流れです






社長お世話になりました　感謝です　またお願いしますね　笑

翌日はいつもの絶対行くザギンの天ぷら　天○さんへ

本当にここの天ぷらは美味い　締めにいつも天丼・天茶・天バラ

看板娘は迷わず天茶　私は天丼　

ここの天茶前にも言ったかもしれませんが油浮きません

大将談　「天茶に油浮くのは・・・・・・」らしいです

しぃーーー

天○さんへは恩納豚で知り合って以来仲良くしている　あっ！させてもらってる、千葉の友人と合流

（彼らとは既に数回一緒に旅行に行ってる仲です）

その友人達と最高の天ぷらを食し、ビール・冷酒・ワインを満喫、満足manzoで帰りました





大将！おかみさん！今回もお世話になりました　

次の日、最終日はTDSでのショーが楽しみでに散歩　結局アトラクション沢山乗れたな　今までTDLはけっこう行きましたね　

　上手く撮れたつもりがずれてた・・・



この歳になつても楽しいです　そうそう、でも沖縄名護に出来るユニバーサルスタジオ沖縄も本当に楽しみ

もともとUSJはユニバーサルスタジオ大阪になる予定だったが、USO　うそ！になるのでUSJになったそうな

今度もまたユニバーサルスタジオ沖縄　USO　どうなるんだろう？自然をテーマにするからUSN（ユニバーサルネイチャー・あっ名護でもいい

から決定？　笑）

久しぶり？の三連休　満足できました　お世話になった皆様ありがとうございました



帰りは富士山も見れました


http://www.onnaton.com


















  

はいさい！

皆様ご無沙汰ぶりです　お元気ですか？

火曜日予約で開けましたので本日は臨時休業いただいております

久しぶりにゆっくり、一歩も外に出ず、

確定申告書の作成を行っておりました　今日の沖縄はTシャツでOKです

さてさて、２月盛り上がった阪神春季キャンプも昨日２５日で閉幕

毎年？恒例の一本締めを宜野座球場まで見に行き、ホテルまで最終お見送りです



いつも寂しいものです

今回は和田監督の調子が悪く２回だけのご来店でしたが、いつものように和田シートに座られオープンオーバーラスト　（笑）

本当にゆっくりしていただいて下さいます　あっ例のミニ和田ミュージアムも大変喜んで下さいました

良かったです

今年は去年来てくれた選手が違う選手を連れて来て下さる姿が多かったです

（来年の投手会でご利用お願いします！）

勿論、前回に続きタイガースの超スター選手も昨年に続きリピートしてくださいました　一回だけじゃないですよ　
写真、サインは勿論恩納豚の例の写真を持ってくれて「僕でよかったブログでもfacebookでも載せて下さい！」と言って下さり

阪神タイガースを代表するスーパースターからのビデオメッセージまで　（驚！）

これは本当にアップしたいんですがパニックになりますので、ご来店された方でご希望の方だけお見せしますね

名前も伏せさせて頂きます

そうそうとある選手の超大ファンの女の子　サイン写真撮った女の子　笑顔で写ってる写真見て泣いた女の子　チョコレート渡すっていってた

女の子　そうですよ　あなた！あなたですよ！　（笑）　二日後にご来店してくれたんですよ　残念！！！

いやぁー今年の２月は内容の濃ゆい月でした

お土産まで持参して下さり感激の一言です




圧巻はスター選手に二回目だから前回のサインに足してもらおうとリクエスト

その結果は・・・・・・・　額に入れて展示します　世界に一枚です　ご本人たちも小学生依頼との事

ウルトラレアです　笑


流石にプロの顔　当たり前か　笑

選手意外にもタレントで作家のダンカンさん　別のご来店ではありますが柴田よしき先生もご来店　

そして柴田先生の作品が５月からオンエア　そのドラマに出演されるヒロインの新人女優の柊子さん

皆さん素敵な方たちでした　ありがとうございます

あっダンカンさん来年もお待ちしておりますね






今年こそ日本一目指して頑張って下さい！また来年お待ちしております！

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はいさい

皆様いかがお過ごしですか？

沖縄の2月は風が強く寒いです　内地はもっと寒いんですもんね

スケジュール帳見ると昨年とほぼ同じ気温ですね

さてさて、この時期はご存知のように阪神タイガースのキャンプ

監督、コーチ陣、選手、マスコミ、ファンの方々にご来店頂き、このキャンプ期は毎度お馴染みの顔ぶれが揃います

とても嬉しい事です

偶然目当ての選手がいるときにご来店された方はとっても喜んで下さいました

ユニフォームにサインしてもらったり、色紙にサイン、ボールにサインetc

勿論、恩納豚を気に入って来て下さる和田監督も数回ご予約済み　ありがたい事です

いつもの和田シートに座られ、かなりの時間ご滞在？してくださいます

今年こそ和田監督日本一目指して頑張って下さい！

あっそうそう　私の手作りのミニミニ和田ミュージアム、監督に大変喜んで頂きました


気さくに写真も撮ってくださいます　恩納豚ロゴももって下さいました


facebookにも載せましたが４日の日に今年初来店のときに「はい！マスターお土産！」って持って来てくださった２０１４年日本シリーズの和田監督公式キャップ　忙しくてサインしてもらうのうっかり　次忘れないように頂こう！っと

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はいさい！

皆様いかがお過ごしですか？

今年も一年お世話になりありがとうございます　来年もどうぞ宜しくお願い致します

今日は３１日　一年が過ぎて行く速度が年々早くなってきたような気がします

年齢の近いお客様が多いので皆様同じ事おっしゃいます　（笑）

さてさて、話はタイトルに戻りましょう！

数日前から、友人を通して　ご予約頂きました

その御一行様の代表者名はV３２を達成　大鵬の記録に並ぶ方　

はい　そうです！

第６９代横綱　白鵬関　です

仕入れの段取りが大変でした、どれだけ食べるのか、どれだけ飲むのか・・・・・・

なんせ業者も正月休み　冷蔵庫のサイズを考えると・・・　頭悩ます日々が続きましたが

そんなこんなで迎えた当日、先頭に横綱の姿　「でっでっでかい」

「いらっしゃいませ！」　ニッコリと横綱　笑顔にほっと

生ビールで乾杯　宴会スタート　生ビールは今回５０リットル用意

しかしびっくりするほどではなかったので少し安心です

前菜からスタート　あちらこちらでお褒めの言葉が聞こえてきてほっとしました

いよいよ当店の名物スープを一口飲んだ　横綱　「美味い！これは美味い！」と言って下さりお肉をパクリ

これまた喜んで下さいました　この日の為に特選石垣牛Aランク５の最高級を取り置きしておりました

横綱の前に座ってらっしゃった　横綱のお知り合い？友達？の○藤さんも絶賛して下さり　「次回もきますわ！」と嬉しいお言葉

マスターも一杯どうですか？とビール勧めて頂き、横綱と乾杯　いやぁー感動

当店から横綱に冷えた純米吟醸酒をプレゼント　升の数聞くと　一つで良いと　「皆で回します！」と横綱

私も横綱直々についで頂き同じ升で飲ませて頂きました

感動・・・・・縁起がいいぞ！

その後、こちらが用意したポスターと特大色紙にサインをして頂き、写真まで撮って頂きました

その時、早いお年玉と　横綱の手形入りサイン色紙を自ら下さいました

これまた超プレミア　当然　烙印はあります　手形の横にはV32の印　横綱が「V32の印入りのサインは今しかないから貴重ですよ！」

って。そうですよね　本当にお気遣い頂き　ありがとうございます　来年も優勝を目指して頑張って下さい

来年もお待ちしております　白鵬関　皆様　ありがとうございます　この場をお借りしてお礼申し上げます　恩納豚に箔がつきました

　顔は大丈夫なんですが服はNGの為修正してます






















  

はいさい 皆様お元気ですか？

本日の沖縄はやっと肌寒く少しだけ冬らしくなりました

さて、恩納豚は冬休みを頂きます 沖縄は閑散期ですのでそれを利用して12月2日〜18日までの間の

中期お休みします

年末は営業致します

充電してきますね

皆様、忘年会でお酒飲みすぎないように！

  

はいさい！

皆様いかがお過ごしですか？１１月に入ると同時に沖縄は静かになります

夏の活気は何処えやら　私は冬の沖縄が好きです

そんなに寒くならないし、人多すぎないし・・・

今も戸を開けてTシャツと短パンです

昼間は２５度以上ありますしとっても過ごしやすいです

夏は忙しくて海や名所観光など行けません。最近は休みを利用して少しだけ観光客気分を味わいに

名所巡りしてます　今回はフクギ並木と斎場御嶽に行って来ました　えっ？今更？　そうなんです今更です

斎場御嶽といえば皆がよく言うパワースポット　パワースポットパワースポットと何でもかんでも言いますね

だから私はこの表現が好きではありません　

斎場御嶽は聖地です　今は男性も入れますがもうすぐ男子禁制になるそうです

もともとは女性がお祈りする場だったそうです　詳しくは調べてくださいね

その聖地と言われてる中で大きな声でベチャベチャ喋りながら歩いてる人が目立ちました

その場その場で必要とする空気があるはずなんですがねぇ

それといまの人は何でもかんでも先にカメラでバシャバシャ　そのあと実視　そんな感じです

やはり肉眼で見て肌で感じて欲しいですね　そのあと残したければ写真を撮れば本当の記念写真になると思いますね

皆様も是非この冬の沖縄も体験なさってください　冬の沖縄へめんそーれ！















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はいさい！

皆様いかがお過ごしですか？

沖縄は相変わらず 暑い！ 西日が暑い

一気に体力奪われるほどです

さてさて今日は私が20年前に乗ったトワイライトエクスプレスのお話

来年春で老朽化に伴い運行終了します

そこでトワイライトエクスプレスにもう一度乗りたいと思い

カード会社にチケットの依頼をかけておりました

私に代わって毎日手配かけてくれます

今やプラチナチケット 本当に入手困難なんです

無理だろなぁーと思い期待せず待ってたらなんと「チケットお取りできます！」っと信じられない言葉

ロイヤルは絶対無理なんでもう一つの狙い B寝台個室のチケット それでも凄いんで

「ありがとう！いつ？」と私 「実はお盆終了の日曜日の札幌発の便です！」

お盆？そんなん行けるはずないやん… ご予約頂いてるし、忙しいし…

それならと思い、お袋にプレゼントしよう あっ2枚のチケット

妹を母のおともにと誘うと即決 そりゃそうやね

ホテル代やら何やらで結構な出費ですが かなり喜んでくれたんで 親孝行出来て良かった良かった

乗りたかったなぁ

実はそのまま継続で依頼かけてます

そこでまた電話が…「チケット空きが出ました！」

「本当？いつ？」

「今週の土曜日 大阪発です」 因みに今週月曜日にかかってきて予約は今週の土曜日

行けるかぁ…(￣▽￣)

写真はトワイライトエクスプレスのサイトから抜粋です

大阪初

札幌初

食堂車 デイナーも予約制です
勿論、チケット代には含まれません( ´ ▽ ` )ﾉ

  

はいさい！

皆様お元気ですか？内地はそろそろ梅雨明けですね

沖縄はうだるような暑さです

本当に暑すぎます・・・

さて、今回は和田監督ミニミュージアムがやっと完成

もともとは、ユニフォームフレームケースを購入する予定でしたが、それでは厚みがなく頂いたキャップが潰れてしまう

って事で知り合いの沖縄の大工に特注依頼

採寸・見積もりまで出してその後まぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーーたく（全く）音沙汰なし

連絡しても出ない。以前体調崩された話聞いてたので心配してたんです

その後も何度か連絡・・・。全然繋がらない・・・

着歴は残ってるし、入院してたら家族がでるか充電切れで繋がらないはず　しかーーーーーし、いつでもコールします

そうだ！元は知り合いの知り合いの紹介なのでその方に連絡とってもらうと　あっさり出たそうです

結果、受けたものの作りきれないからまさかの　着拒

いい歳したおっさん（すみません、口悪いですが）が・・・・・・情けない

あてにしてたのがダメだったんで、こうなれば自分で作ろう！

って事で私のスケジュールと知り合いのスケジュール空いてる時間に作ったから時間かかりましたがなんとか　完成！
まぁーよしとしよう！

監督遅くなりました　優勝目指して頑張ってください



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